Перейти к контенту

Рецепты котлет с фото пошагово

Отбивают фарш таким образом: Достаточно побросаться фаршем раз, чтобы он приобрел необходимую структуру.

Использование других специй, например, карри тоже зависит от личных предпочтений кулинара, но считается, что в классических свиных котлетах используются только перец и соль. Желток яйца и пьшагово нарубленный лук тщательно перемешиваются с фаршем и размоченным хлебом. Это лучше всего делать руками, а не ложкой или вилкой: Хлеб лучше размачивать в воде, а не в молоке, поскольку в последнем содержатся белки иного типа, нежели в свинине их соединение плохо усваивается желудком. Размоченный хлеб нужно основательно колет.

По возможности фаршу лучше дать настояться в холодильнике полчаса-час для наилучшей совместимости ингредиентов. Но можно начать жарить котлеты сразу после приготовления фарша.

Форма и размер зависят только от вашего эстетического вкуса: Не стоит делать котлеты слишком большими: Выбор панировки также остается за вами: В любом случае, панировка обязательна: Пошаговые рецепты приготовления вкусных домашних котлет из различного вида фарша помогут вам ссылка с задачей! Стоит помнить, что для получения нежного вкуса, фарш любой нужно обогатить луком, размоченной белой булкой.

Можно потереть на мелкой терке картофель. Но основным ингредиентом должен быть, конечно же, мясной фарш! Специи в фарш для котлет добавляют на свое усмотрение. фотр

Универсальными являются черный молотый перец и чеснок. Котлеты можно заготовить впрок.

Замороженными они станут отличным решением для работающих женщин. Ведь достать, разморозить и обжарить — дело ти минут. И на вашем столе свежий, вкусный ужин.

рецепты котлет с фото пошагово

Способов термической обработки котлет, превеликое множество. Котлеты можно жарить на сковородке, предварительно панировав их в сухарях, можно тушить, запекать в духовке, готовить на пару или на гриле. При жарке котлет на сковороде стоит использовать хорошее рафинированное растительное масло.

Читайте также:
Простой рецепт торта с шоколадом
Рецепты блинов для электроблинницы
Рецепт грибного супа с перловкой для мультиварки
Рецепт супа с рисом и огурцами
Рецепт тесто для пиццы в домашних условиях в духовке с фото
Лучшие рецепты в мультиварке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *