Перейти к контенту

Торт три встречи рецепт с фото

Для четвертого коржа запарьте изюм на 10 минут, затем обсушите его и обваляйте в муке.

торт три встречи рецепт с фото

Таким образом он равномерно распределится по слою теста во время выпекания. Когда вы успешно справитесь со всеми четырьмя коржами, приступайте к взбиванию сливок.

Предварительно охладите их в течение 6 часов и взбивайте миксером, постепенно увеличивая количество оборотов. Встоечи понемногу сахарную пудру, при необходимости добавьте загуститель для сливок.

торт три встречи рецепт с фото

Затем соберите торт, промазывая поочередно коржи кремом, начав с шоколадного. Теперь пора сварить шоколадную глазурь: В миску разбить яйцо, добавить сахар и слегка взбить венчиком. Добавить муку с крахмалом к яично-сметанной смеси и перемешать до однородности.

В тесто добавить орехи и еще раз перемешать. Тесто по консистенции, как густая сметана.

В смазанную маслом форму для выпекания вылить тесто. Аналогичным образом приготовить корж с маком, добавив вместо грецких орехов подготовленный мак.

Затем выпечь последний корж, добавив в тесто курагу. Все 3 коржа хорошо остудить. Размягченное сливочное масло взбить до пышной массы, затем, понемногу добавляя сгущенное молоко взбить крем до однородности.

В третью миску положите распаренный изюм, столовую встрачи муки, оставшуюся соду и щепотку лимонной кислоты фото 12— Муку положите обязательно, так как изюм влажный, а в процессе выпекания он ещё даст сок, и тесто получится жидкое. Выпекайте так же, как и первые два коржа. Сгущённое молоко для крема годится только настоящее, то есть на этикетке должно быть написано, что молоко цельное и в нём нет растительных жиров и другой химии.

Только тогда крем у вас жмите сюда густой и не будет растекаться по коржу. Масло разотрите лопаткой, положите ложку сгущённого молока и размешайте фото Теперь крем можно взбивать миксером, добавляя понемногу остальную сгущёнку фото 16— Положите на него корж с орехами, обильно смажьте кремом фото Накройте его коржом с маком и снова промажьте кремом. Сверху положите корж с изюмом. Оставшимся кремом смажьте верх немного и бока торта фото Для этого в ковшик положите какао и сахар фото

Читайте также:
Борщ из капусты в мультиварке рецепт с фото
Рецепт теста для пиццы хрустящее
Курица в сметане в духовке с корочкой рецепт с фото
Рецепт жареной курицы со сметаной
Как приготовить мягкое жареное мясо из свинины рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *