Перейти к контенту

Картофель тушеный с мясом в кастрюле пошаговый рецепт с фото

В болгарской кухня на основе тушеной картошки с овощами и мясом готовится гювеч и мусака.

И это еще неполный список рецептов тушеной картошки с мясом. Тушеная картошка с мясом — беспроигрышный вариант гарнира для обеденного стола или ужина.

Ингредиенты

Приготовить тушеную картошку с мясом можно по разным рецептам, которые отличаются между собой по способу приготовления и составу ингредиентов. Так, к примеру, тушеную картошку с мясом можно приготовить в кастрюле, в духовке, в горшочках, на природе в казане, в микроволновке или в мультиварке. А что касается состава блюда тушеная картошка с мясомто меняя ингредиенты, можно каждый рацепт варьировать вкусом готового блюда. Тушеная картошка с мясом в кастрюле, по-моему, один из самых удобных вариантов приготовления.

Мясо курица, свинина или говядина — гр. Овощную нарезку отправьте к свинине. Продолжайте тушить до мягкости морковки. За это время очистите картофельные клубни и нарежьте их на крупные бруски.

Американский картофельный салат. Пошаговый рецепт с фото

Картофель отправьте в кастрюлю к мясным кусочкам и овощам. Содержимое в кастрюле залейте кипяченой водой так, чтобы жидкость покрыла картофель не до конца.

По вкусу добавьте соли, помня, что мясо уже содержит некоторое количество соли. Накройте кастрюлю крышкой, установите нужный для тушения огонь. Картошку с овощами и мясом тушите до готовности. В зависимости от сорта картофельных клубней на процесс уйдет от 30 до 40 минут. Итак, пробуем на готовность картофель. Срезаем жилы и пленки, если они пошаговвый хотя бы большую часть.

Ингредиенты для приготовления картошки с мясом в кастрюле:

Картофель, морковь и лук чистим и моем. Натираем на крупной терке морковь, режем некрупно лук.

Картофель режем небольшими кусочками. Картошку заливаем холодной водой, так, чтобы вода ее покрывала примерно на 2 см.

Залейте его горячей водой. Кастрюлю с картошкой поставьте на плиту. Добавьте зажарку из лука и моркови.

На чистой сковороде обжарьте кусочки мяса с небольшим добавлением растительного масла. Мясо выложите в кастрюлю с картофелем.

Тушеная картошка с мясом и грибами получилась вкусной, добавьте соль, специи и лавровый лист. Количество соли и вид специй выбирайте по своему вкусу. Тем не менее, в обязательном порядке рекомендую добавить лавровый лист.

Читайте также:
Рецепты несложных салатов для стола
Рецепты тортов из печенья без выпечки в домашних условиях с фото пошагово
Рецепт шоколадного блинного торта с кремом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *