Перейти к контенту

Простой торт со сгущенкой на сковороде рецепт

Каждый кусочек теста раскатайте в круг диаметром чуть больше чем сковорода.

Как приготовить торт на сковороде со сгущенкой

У меня сковорода была диаметром 26 см. Тесто раскатывайте не очень тонко, а то оно может порваться.

Раскатанный корж положите на разогретую сковороду и обжарьте до зарумянивания. Переверните корж на другую сторону и подержите еще примерно 30 секунд. Пока выпекается один корж для торта мы раскатываем второй.

Готовые коржи обрежьте по контуру тарелки или формы для выпечки. Влейте в полученную массу около стакана молока, перемешайте. Трот оставшееся молоко и поставьте крем на огонь.

Скатаем их в шарики. Каждый просьой тонко раскатаем скалкой. С помощью тарелки или крышки от кастрюли или сковороды вырежем круг диаметром 20 сантиметров. Наколем тесто вилкой, чтобы оно не деформировалось во время приготовления.

Обжарим корж на медленном огне до золотистого цвета с двух сторон. С же образом раскатаем и обжарим на сковороде оставшиеся 7 заготовок, как того требует рецепт торта на сковороде со сгущенкой.

Оставшиеся обрезки теста соединим в шар, раскатаем и тоже обжарим. Остудим получившийся корж, разломаем на кусочки измельчим в блендере. Это крошка послужит украшением торта.

простой торт со сгущенкой на сковороде рецепт

Когда коржи и заварной крем остынут, соберем торт. На блюдо или подставку для торта выложим первый корж.

простой торт со сгущенкой на сковороде рецепт

Смажем его кремом, равномерно распределяя его лопаткой или специальным шпателем. Сначала необходимо приготовить тесто.

В глубокую чашу вылить сгущенное молоко, разбить яйцо, просеять муку и добавить разрыхлитель. Все тщательно перемешать и вымесить тесто.

Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам. Затем тесто разрезать на 8 частей, из каждой части раскатать скковороде, обсыпать чуть мукой. Разогреть сковороду и выпекать каждый корж с двух сторон до золотистого цвета. Накрыть плоской тарелкой и обрезать неровные края чтобы все коржи получились одинаковыми и аккуратными.

Читайте также:
Рецепт котлет из индюшиного фарша в духовке
Филе минтая рецепты в духовке с яйцом
Рецепты для кремов для тортов в домашних условиях с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *