Перейти к контенту

Котлеты из горбуши в духовке рецепт

Как приготовить Котлеты из рыбы, запеченные в духовке — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Снять коду с филе горбуши — поддев ножом от середины каждой половины к концу пласта. Как правило, кожа у горбуши снимается легко. Проверить, не остались ли косточки. Разрезать филе на кусочки для мясорубки.

Если в рыбе были молоки — они тоже пойдут в фарш. Приготовить рыбный фарш Подготовить ингредиенты фарша: Репчатый лук очистить, нарезать кусочками. Батон замочить в холодной воде 2 столовых ложки, либо — в молоке и потом — отжать.

Пропустить все через мясорубку: Установить мелкую решетку и пропустить через нее лук, хлеб. И в конце — рыбу если в горбуше остались кости, их задержит решетка. При соблюдении пропорций фарш получится достаточно густым.

Если он липнет к рукам, можно добавить 1 ст. Слепить и пожарить котлеты Смочить руки водой и слепить котлеты.

Рыбные котлеты должны быть небольшими, плоской формы, чтобы успели хорошо прожариться. Но если фарш жидковат, то льезон не нужен.

Разогреть сковороду с растительным маслом ,5 смобжарить котлеты с обеих сторон на среднем огне до появления аппетитной корочки можно под крышкой или. Котлеты из горбуши жарятся.

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Использовать можно все, что есть под рукой - базилик, лук, петрушку, укроп или кинзу. Соединить в глубокой мисочке фарш, рис и зелень. Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

При желании можно дополнить фарш еще специями для рыбы. Чтобы котлетки хорошо лепились, руки предварительно лучше смочить. Сформировать из фарша котлетки. На сковороду налить немного масла и обжарить котлеты с двух сторон на сильном огне.

Инвентарь:

Это позволит им сохранить форму. Обжаренные котлеты выложить на противень и отправить в предварительно разогретую духовку минут на Подавать котлеты из горбуши в духовке в домашних условиях можно с любимым гарниром или свежими овощами. При желании можно также приготовить томатный соус.

Читайте также:
Рецепты для мультиварок поларис 0512ad
Кус-кус рецепты с овощами и мясом
Овощное рагу рецепт с фото с курицей
Паста для спагетти из курицы рецепт с фото
Рецепты салатов с консервами из горбуши
Морковь тушеная с мясом рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *