Перейти к контенту

Птичье молоко торт рецепт с манной крупой

Мягкое сливочное масло взбить миксером добела. К маслу добавить лимон и манку.

Крем еще раз хорошо взбить миксером и поставить в холодильник на 15 минут. На широкое блюдо выложить первый шоколадный корж. Его также смазать лимонным кремом.

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Затем снова выложить шоколадный корж и оставшийся крем. Накрыть торт верхним светлым коржом. Для украшения торта необходимо сварить шоколадную глазурь. Пропитанный корж оставьте остывать.

Приступаем к приготовлению крема. Начинать готовить его можно, пока корж печется. Отдельно в оставшееся молоко мл всыпьте манку.

Эту смесь потихоньку вливайте в закипевшее молоко. Такой способ приготовления позволяет избежать появления нежелательных комочков, к тому же, тор не пригорит, а крупа хорошо разварится, к чему и нужно стремиться. О готовности каши свидетельствует тот факт, что крупа абсолютно не чувствуется.

Приготовление

Готовую кашу оставьте остывать, не открывая крышку, — тогда на поверхности не будет образовываться пленка. Для ускорения процесса можете емкость с кашей погрузить в кастрюлю с холодной водой.

Размягченное сливочное масло хорошо взбейте с сахарной пудрой. Продолжая взбивание, по чуть-чуть добавляйте лимонный сок. Полученную масляную смесь нужно взбить блендером или миксером вместе с остывшей манной кашей.

Выкладываем крем на остывший корж. Готовность выпечки проверь зубочисткой. Приготовь крем для торта. В кастрюльку влей молоко, добавь сахар и манную крупу, перемешай и вари на медленном огне до загустения.

Как приготовить Торт Птичье молоко с манкой — рецепт и советы от Бабушки Эммы

После этого сними кашу с огня и отставь для остывания. Лимон помой, сними с него цедру и выдави сок. Масло для крема взбивай на высокой скорости в течение 5 минут, добавив цедру и сок рейепт. Соедини масляную массу с манной кашей и снова взбей до однородности. Должен получиться ароматный густой крем. Слегка надави руками на верхний корж и отправь изделие в холодильник на ночь.

Читайте также:
Рецепты вкусных салатов из пекинской
Гречневая каша рецепты с фото простые и вкусные
Рецепты протертых супов из цветной капусты для детей
Рецепты из мясо козлятины
Суп овощной с красной фасолью рецепт
Рецепты диетических супов для кишечника
Рецепт пирогов в духовке с изюмом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *